Chief Wiggum: The merciless peppers of Quetzlzacatenango! Grown deep in the jungle primeval by the inmates of a Guatemalan insane asylum.
Lode al peperoncino piccante
Ed ecco la scala della piccantezza di Scoville, in base alla percentuale di capsaicina presente nel perone
| 16,000,000 | capsaicina pura, diidrocapsaicina |
| 9,100,000 | Nordiidrocapsaicina |
| 8,600,000 | Omodiidrocapsaicina e omocapsaicina |
| 5,300,000 | spray al peperoncino della polizia |
| 2,000,000 | spray al peperoncino comune |
| 350,000 – 580,000 | Habanero Red Savina |
| 100,000 – 350,000 | Habanero |
| 100,000 – 325,000 | Scotch bonnet |
| 100,000 – 225,000 | African birdseye (noto anche come “piripiri”, “pilipili”, “African Devil”) |
| 100,000 – 200,000 | Jamaican hot |
| 100,000 – 125,000 | Cayenna della Carolina |
| 95,000 – 110,000 | Bahamian |
| 85,000 – 115,000 | Tabiche |
| 50,000 – 100,000 | Chiltepin |
| 50,000 – 100,000 | Rocoto |
| … | |
| 700 – 1,000 | Coronado |
| 500 – 2,500 | Anaheim |
| 500 – 1,000 | New Mexico |
| 500 – 700 | Santa Fe Grande |
| 100 – 500 | Peperone |
| 100 – 500 | Pimento |
| 0 | Sweet bell |
Pensare che il piripiri africano fosse un’invenzione di Paolo Villaggio.
Tanto per rimanere in tema 
-inario ecco come ingrandire i vostri snack preferiti(pimpmysnack).
Si il termine pimp (papponizziamo) ci sta proprio bene.
