Lost in Iceland

Premessa Sognavo di visitare l’Islanda sin dal 1991, dopo essermi appassionato a questo paese scrivendo una ricerca per la scuola. Con gli anni ho raccolto informazioni, visto foto, conosciuto persone che l’avevano visitata e ne erano rimasti totalmente affascinati. Da tutto ciò nel tempo si è sedimentata l’idea di volere vivere interamente e non meramente … Leggi tutto Lost in Iceland

Less is more: La pizza di Spontini

A Milano esistono molteplici locali dove mangiare pizza (napoletana, egiziana, etc etc) ma solo un locale ha raggiunto il successo diventando un marchio tutto italiano: Spontini. Descrizione della pizza di Spontini: alta, unta, bisunta, colante formaggio e pomodoro. Da consumarsi essenzialmente molto calda sennò diventa un mattone. Ma il segreto del successo sta tutto qua: … Leggi tutto Less is more: La pizza di Spontini

Cagnetti in brodo

Vi avviso, questo post è un po’ forte. Molte persone sono più suscettibili quando si parla di animali rispetto piuttosto che si parli di umani. Siamo forse l’unica specie che difende altre specie volontariamente, forse perchè abbiamo una sorta di “bussola morale” che varia a seconda delle culture. Il tutto nasce da una foto che … Leggi tutto Cagnetti in brodo

Tortine alla merda

Diciamocelo, inserire carne di cavallo nelle proprie polpette e in quelle della Nestlè era tutto un diversivo dell’Ikea per distrarre  l’opinione pubblica e avere il tempo di togliere dal mercato un prodotto particolare. Questa è la verità: l’ingrediente segreto della torta di mandorle (TÅRTA CHOKLADKROKANT) è LAMMERDA Ikea said 1,800 Tarta Chokladkrokant cakes – described as an almond cake … Leggi tutto Tortine alla merda