Categoria: Cucina

Algovia (Allgäu)

Approfittando di una settimana di orientation/onboarding per la nuova azienda, ho per la prima volta visitato una zona lontana dal Brandeburgo, ovvero la Baviera. In particolare Kempten e la piccola regione della Algovia. Appena si atterra a Monaco si capisce subito che ci si trova in una regione ricca e pulita: . è difficile trovare […]

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“Asia can’t wait” – Viaggio ad Hong Kong, il Porto Profumato (Lantau Island)

L’isola di Lantau, la prima che ho visitato in quanto vi risiede il nuovo aeroporto dal 1999, offre due tappe obbligatorie per un turista ad Hong Kong: la montagna dove risiede il Grande Buddha (Tian Tan Buddha) e il villaggio dei pescatori Tai O. Ci sono vari modi per raggiungere il Buddha, quello che offre […]

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La fucina delle lotterie

Circa un mese in ufficio fa ascolto una conversazione di un mio Project Manager che cercava figure da mandare in missione in Australia. Mi proposi come candidato e la settimana successiva mi fu comunicato che potevo andare in GRECIA. Non ero mai stato ad Atene ed ora vi scrivo dalla lobby di un albergo vicino […]

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Expat to Malta – Part 2

Dopo un po’ che risiedi in un altro paese, dopo che inizi ad abituarti (inizi a convivere) agli usi e i costumi locali, alle geometrie dei luoghi (architettura ambientale, strade, uffici, case e uffici) ma soprattutto dopo che inizi a comprendere la filosofia di vita degli autoctoni puoi fare una valutazione su quello che potra’ […]

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C’era una volta l’Arcimboldo

Per la campagna pubblicitaria delle guide culinarie Guide Restos … i fotografi si sono sbizzarriti a creare composizioni maliziose…  

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Lo champagne migliore

Ai più verrà subito in mente il Cristal della Louis Roederer probabilmente, ma non è l’unico in commercio. C’è un simpatico aneddoto inerente lo champagne e la nota casa francese. Anni fa, stufa di essere pubblicizzata in video con donnine succinte insieme a rapper dai macchinoni di lusso e catene al collo, decise di cambiare un […]

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“Uma casa portuguesa”: cronache di Lisbona

Visitai Lisbona la prima volta, nel lontano 1992 e di quel viaggio ricordavo solo tre cose: Belem, la stazione ferroviaria e la piazza del Commercio. Questa volta ho avuto a disposizione più tempo per visitare la parte più caratterisca della città, ma al contempo la parte completamente nuova. E Belem. Lisbona si spalma su sette […]

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Clistere di orsetti

Amazon, uno dei più famosi store online permette di commentare gli articoli in vendita da parte degli acquirenti. A volte è proprio grazie ai commenti che gli indecisi si smuovono. Ecco ad esempio il commento di una donna, che aveva acquistato  un pacco di orsetti di gomma senza zucchero.   Oh man…words cannot express what […]

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Birra tedesca?

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Less is more: La pizza di Spontini

A Milano esistono molteplici locali dove mangiare pizza (napoletana, egiziana, etc etc) ma solo un locale ha raggiunto il successo diventando un marchio tutto italiano: Spontini. Descrizione della pizza di Spontini: alta, unta, bisunta, colante formaggio e pomodoro. Da consumarsi essenzialmente molto calda sennò diventa un mattone. Ma il segreto del successo sta tutto qua: […]

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